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2024年:頭部零食品牌的“生存法則”

文章來(lái)源:未知 發(fā)布日期:2024-07-29 15:49 訪問(wèn)量: 文章作者:admin
2024年,國(guó)內(nèi)零食行業(yè)依然硝煙彌漫,行業(yè)整體繼續(xù)擴(kuò)張,各路小品牌揭竿而起,頭部品牌的日子也開(kāi)始不好做。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)零食市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到11654億元。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),品牌們紛紛尋求突破的策略。2024年,零食頭部品牌都在轉(zhuǎn)型,以適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求。
 
衛(wèi)龍:口味創(chuàng)新
 
作為辣條最為出名的品牌,衛(wèi)龍?jiān)趧?chuàng)新這方面是有點(diǎn)出名的。近些年,衛(wèi)龍不斷分析消費(fèi)者口味變化,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和迭代升級(jí),不斷豐富生產(chǎn)線。除了大面筋、小面筋、親嘴燒等傳統(tǒng)產(chǎn)品,衛(wèi)龍?jiān)诳谖渡狭η笸黄?,還巧妙融入了現(xiàn)代消費(fèi)者喜歡的健康、時(shí)尚元素,以及對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新表達(dá),從而吸引了更廣泛的消費(fèi)群體。
例如近日推出的“榴蓮辣條”,一上市迅速引發(fā)熱議。幾天內(nèi),榴蓮辣條線上熱賣(mài)50萬(wàn)包,銷(xiāo)量突破100萬(wàn)。值得一提的是,通過(guò)線上的多平臺(tái)社交媒體的整合營(yíng)銷(xiāo)、明星創(chuàng)意短視頻的加持,以及線下的快閃店的聯(lián)動(dòng),這一套營(yíng)銷(xiāo)組合拳為新品贏得了市場(chǎng)。




衛(wèi)龍繼榴蓮辣條限定營(yíng)銷(xiāo)組合拳后,借勢(shì)消費(fèi)者對(duì)于“人類(lèi)貓條就是衛(wèi)龍魔芋爽”討論熱度,再次營(yíng)銷(xiāo)出擊,迅速推出魔芋爽“人類(lèi)貓條”限定包裝+周邊組合,#人類(lèi)貓條衛(wèi)龍魔芋爽#話題隨之在社交媒體上引起熱議。
在零食包裝生意不好做的環(huán)境下,衛(wèi)龍通過(guò)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,緊跟市場(chǎng)脈搏,利用營(yíng)銷(xiāo)工具,成功將格局打開(kāi),從單一辣條產(chǎn)品升級(jí)為多元化美味的全渠道零食品牌。
 
零食很忙和趙一鳴:雙品牌協(xié)同發(fā)展
 
去年11月零食很忙和趙一鳴零食宣布業(yè)務(wù)合并,引發(fā)行業(yè)震動(dòng)。雙方表示,合并后雙方在產(chǎn)品供應(yīng)鏈上將具備更好的采購(gòu)優(yōu)勢(shì),未來(lái)團(tuán)隊(duì)能夠更專(zhuān)注于產(chǎn)品細(xì)節(jié),給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn);在品牌建設(shè)上,將進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者心智建設(shè)與用戶運(yùn)營(yíng);在區(qū)域發(fā)展協(xié)調(diào)上,雙方會(huì)在各自的優(yōu)勢(shì)區(qū)域持續(xù)深化布局,提升加盟門(mén)店效益。
 
到了2024年,趙一鳴和零食很忙也是搞了一個(gè)“大動(dòng)作”。7月16日,量販零食企業(yè)鳴鳴很忙集團(tuán)旗下品牌趙一鳴零食和零食很忙,共同宣布周杰倫成為其全新代言人,消息一出,一石激起千層浪,一時(shí)間各大社交平臺(tái)的網(wǎng)友都在討論這件事。首次雙品牌代言人的模式,形成協(xié)同效應(yīng),進(jìn)一步提升了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和官宣的影響力。
 
良品鋪?zhàn)樱航】缔D(zhuǎn)型
 
雖然不久前,良品鋪?zhàn)右矊?shí)行了降價(jià)策略,但是打著高端品牌的良品鋪?zhàn)?,此次轉(zhuǎn)變收效甚微。面對(duì)巨大的市場(chǎng)壓力,良品鋪?zhàn)影?ldquo;健康”作為發(fā)力點(diǎn),打出新主張——“自然健康新零食”。
 
今年5月,該公司發(fā)布全新品牌主張“自然健康新零食”,在武漢落戶首家主題門(mén)店,以“好原料、好配方、好味道”為錨點(diǎn),推動(dòng)產(chǎn)品的升級(jí)。“五減”作為良品鋪?zhàn)有缕放浦鲝埖暮诵膬?nèi)容,是其對(duì)健康零食理念的一次深刻詮釋。通過(guò)減少零食中的糖、鹽、脂、油和添加劑,提升產(chǎn)品的健康屬性,打破消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)零食“高油高鹽高糖”的固有印象。
 
過(guò)去,零食常常被認(rèn)為是高熱量、高糖分、高脂肪的代名詞。然而,如今的消費(fèi)者更加理性和挑剔,他們希望即使在享受零食的同時(shí),也能兼顧健康。在消費(fèi)者對(duì)健康日漸重視的環(huán)境下,可以預(yù)見(jiàn)健康是一個(gè)又長(zhǎng)又寬的賽道。讓我們期待,健康零食帶來(lái)更多驚喜和美味。
 
真正的市場(chǎng)贏家,一定是那些能夠深刻洞察消費(fèi)者需求,不斷創(chuàng)新的品牌。因此,各個(gè)零食品牌要不斷洞悉消費(fèi)者需求,提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,贏得消費(fèi)者的青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。
 


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